Grissini rustici multisemi di Creta

4,80

Prodotto da forno della tradizione cretese. Particolarmente gustoso e croccante, è ideale per uno spuntino, per sostituire il pane e nelle insalate.

Confezione da 400g.

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Descrizione

Grissini rustici multisemi

PRODUTTORE: Forno Tsiknakis, Moires, isola di Creta

NOME DEL PRODOTTO: Grissini multisemi

ZONA DI PRODUZIONE: la piana di Messarà è una delle zone più fertili dell’intera isola di Creta. Già in epoca minoica era zona dedita alla coltivazione di cereali, ulivi e viti, come gli importantissimi siti archeologici di Festos ed Aghia Triada testimoniano. Antichissima è pure la tradizione di lavorare le farine di questi cereali, ma anche le farine di carrube, altra pianta da sempre presente e coltivata in zona, per farne non solo pane fresco, ma anche ogni sorta di prodotti secchi, facili da conservare e trasportare

CARATTERISTICHE: i grissini rustici multisemi del Forno Tsiknakis si presentano come delle fruste o dei grissini spessi ricoperti dei vari semi.

Sono prodotti secondo una ricetta originale della famiglia Tsiknakis che, a sua volta, si rifà alla tradizione locale, se non nella forma, dei prodotti da forno arricchiti da semi vari. Pertanto rientrano fra i prodotti tipici greci.

Particolarmente croccanti e gustosi, sono anche una buona fonte di energia e di fibre.

INGREDIENTI: farina di grano, malto, lievito in polvere, margarina, zucchero, sale, oli naturali, vino, semi vari. Senza conservanti.

CONSERVAZIONE: il prodotto si conserva in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione si consiglia di richiuderla per mantenere a lungo la fragranza del prodotto

USO IN CUCINA: i grissini rustici multisemi del Forno Tsiknakis sono un classico prodotto da forno di uso quotidiano. Da consumarsi da soli, per uno spuntino o una merenda, o durante il pasto per sostituire il pane.

Spezzati, si prestano a far parte delle più varie insalate come, ad esempio, con songino, fichi secchi, olio EVO e foglie di capperi.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:

per 100g. di prodotto
Valore energetico 1969kj/471kc
Grassi 23 g
di cui saturi 5 g
Carboidrati 45 g
di cui zuccheri 3 g
Proteine 16,5 g
Sale 1 g

SCADENZA: vedi confezione

LOTTO DI PRODUZIONE: vedi confezione

Brand

Forno Tsiknakis

La Ditta "Forno Tsiknakis" si trova a Moires, nella piana di Messarà, a Creta, nelle immediate vicinanze del sito archeologico di Festos. Fondata nel 1984 dai f.lli Tsiknakis, l'azienda propone la ricchissima tradizione cretese e minoica di prodotti da forno ottenuti a partire da farine di carrube e di cereali antichi, come l'orzo. Veri elisir di lunga vita e componenti essenziali della dieta cretese, la prima delle diete mediterranee studiate, questi prodotti, chiamati paximadia, hanno accompagnato e accompagnano tutt'ora i pranzi della cucina locale e greca in generale. L'azienda è certificata ISO 22000. La certificazione dei prodotti biologici è a cura di DHO
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