VINO GRECO BIANCO KALLISTO MERKOURI

Name: VINO GRECO BIANCO KALLISTO MERKOURI
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Price: 10.80 EUR
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10,80€

Vino bianco secco – uvaggio: 80% Assyrtiko, 20% Robola, vitigni autoctoni greci

Categorie: Peloponneso, Vini Bianchi, Vino Greco

Descrizione

VINO GRECO BIA

Nome del Vino: Kallistò

Tipologia: Vino Bianco Secco

Annata: 2019

Classificazione: I.G.P. “Elide”

Uvaggio: 80% Asyrtiko, 20% Robola – vitigni autoctoni greci

Vigneto: di proprietà, adiacenti la cantina di vinificazione a Korachori, nel Peloponneso occidentale

Resa per ettaro: 80 q.li/ha

Bottiglie prodotte: 8.800

Vinificazione: classica vinificazione in bianco a basse temperature, con l’uso di lieviti selezionati, in tini di acciaio inossidabile.

Contenuto Alcolico: 13°

Caratteristiche Organolettiche: Colore giallo brillante. Profumi agrumati molto eleganti (limone e pompelmo). In bocca presenta una buona acidità, equilibrio e finale con note di pera.

Abbinamenti: è un vino molto versatile, ottimo per accompagnare frutti di mare e pesci, è altrettanto valido con carni bianche condite con salse bianche. Da provare con formaggi a pasta bianca e con la frutta.

Temperatura di servizio: 12-14°

Evoluzione: nel primo anno le note molto eleganti dovute alla Robola sono più in primo piano. Con il tempo viene fuori la struttura dovuta all’Assyrtiko. Da consumarsi entro 3 anni dalla produzione.

Informazioni aggiuntive

Peso	1.2000 kg

Brand

Merkouri

La Tenuta Merkouri si trova nell'Elide, Peloponneso occidentale, sul pianoro del promontorio Icthìs, molto vicino al porto di Katakolo ed a una trantina di chilometri da Olimpia. Si tratta di una fattoria con una lunga storia nella produzione di vino, olio di oliva e, un tempo, di uva passa di Corinto.I 18 ettari della Tenuta coltivati a vigna si trovano intorno alle abitazioni della proprietà e in due appezzamenti limitrofi e in una zona che, per composizione del terreno e microclima, si presta particolarmente alla produzione di vini di qualità. L'intero vigneto della tenuta, così come l'uliveto e le altra colture agricole, sono stati inseriti in un programma di agricoltura integrata. Oggi, la Tenuta Merkouri è diretta dai fratelli Vassili e Christo Kanellakopoulos, membri della quarta generazione della famiglia.

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