Psiles Korfes – “Cime alte”

8,40

Vino bianco secco. Uvaggio: 100% moscato a piccola bacca – Uve da vigneti selezionati di montagna (fino a 800m.) dell’isola di Samos

samos - Psiles Korfes - "Cime alte"

Descrizione

Nome del Vino: Psiles Korfes – “Cime Alte”

Tipologia: Vino bianco secco

Annata: 2017

Uvaggio: 100% Moscato a petit grain

Vigneto: vigneti selezionati di montagna (fino a 800m.) sistemati a terrazza dell’isola di Samos. Ottimo drenaggio del terreno e suoli “poveri” caratterizzano i vigneti selezionati.

Resa per ettaro: 75 q.li/ha.

Bottiglie prodotte: 150.000

Vinificazione: le uve vengono raccolte prima che raggiungano la maturazione completa; seguono la crio-macerazione e la fermentazione con lieviti selezionati alla temperatura di 16-18° in tini di acciaio inossidabile.

Contenuto alcolico: 12%

Caratteristiche Organolettiche: l’ultimo nato fra i vini di Samos ha un colore giallo-verde brillante, particolarmente chiaro. Al naso presenta gli aromi fruttati e floreali tipici del moscato, ma in una versione particolarmente elegante. In bocca è morbido e vellutato con una acidità rinfrescante e una notevole persistenza.

Abbinamenti: ottimo come aperitivo, si abbina altrettanto bene a primi piatti con condimenti a base di pesce, anche speziati.

Temperatura di servizio: 10-12°

Evoluzione: da consumarsi entro il secondo anno dalla produzione.

Brand

Unione delle cooperative vinicole di Samos

The Union of Vinicultural Cooperatives of Samos (EOSS) was founded in 1934 with the participation of 26 local cooperatives representing all of the wine growers on the island. From the outset, EOSS was in a position to undertake the substantive task of protecting the rights of wine growers in their dealings with wine merchants, since it functions as a trade union. Since its foundation, EOSS has been harvesting grapes and crafting wine in two wineries located in the areas of Malagari and Karlovassi, respectively. From the wineries, the union distributes its bulk or bottled wine to the rest of Greece and throughout the world. Exports constitute a significant part of EOSS business activities and cover 80% of the approximately 7,000 tons of wine the Union produces annually. France alone imports 60% of the wine produced on the island of Samos, while other countries that also import large quantities of Samos wines are England, Australia, Austria, Belgium, France, Germany, Denmark, Switzerland, the USA, Italy, Canada, the Netherlands, Singapore, Sweden, Finland, Scandinavian countries in general and, quite recently, Far East countries.
samos - Psiles Korfes - "Cime alte"

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2500 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Psiles Korfes – “Cime alte””

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *