Descrizione
Produttore: Tenuta Driopi, Peloponneso, Nemea
Nome prodotto: Nemea Driopi Reserve
Tipologia prodotto: Vino rosso secco
Annata: 2018
Classificazione: DOP Nemea
Uvaggio: Aghiorgitiko 100% (o Agiorgitiko)
Vigneto: Vigneto di proprietà di 35 anni di età situato a 380 m. di altitudine in località Koutsi nel comune di Nemea, Nord-est del Peloponneso
Resa per ettaro: 80 q.li/ettaro
Bottiglie prodotte: 15.000
Vinificazione: Classica vinificazione in rosso a temperature controllate in tini d’acciaio. Macerazione per 25 giorni e sucessiva maturazione per 12 mesi in botti di rovere da 225 lt.
Contenuto alcolico: 14°
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso, profumi di frutta matura su fondo di pepe verde ed eucalipto. In bocca è pieno, morbido con tannini maturi e lunga persistenza.
Abbinamenti: Accompagna con successo preparazioni di carni rosse ben strutturate, come stracotti e stufati. Bene anche con formaggi a pasta gialla e invecchiati.
Temperatura di servizio: 18°
Evoluzione: Matura dai 5 ai 10 anni
Brand
Tenuta Tselepos e Tenuta Driopi
Tenute Tselepos e Driopi
La Tenuta Tselepos nasce nel 1989 dopo una decennale ricerca sull'ecosistema arcadico condotta dal fondatore, Ghiannis Tselepos, che individua nei terreni poveri, argillosi e petrosi delle prime pendici del Monte Parnone, nella regione dell'Arcadia, Peloponneso, all'interno della zona DOC di produzione Mantinea e ad una altitudine di 750 m., il luogo ideale, per microclima e drenaggio del terreno, per la coltivazione del vitigno autoctono Moschofilero.
Così, la varietà “Fileri” che si coltiva nel Peloponneso si trasforma in “Moschofilero” a Mantinea, con le particolari caratteristiche di aromi e sapori, aromi e sapori che ricordano una combinazione di quelli del Gewurztraminer e del Moscato, dovuti alle basse temperature e alla lenta maturazione delle uve.
La tenuta Driopi si trova a Koutsi, nel cuore della Dop Nemea, la più estesa e più importante zona vitivinicola a denominazione protetta dell'intera Grecia. Qui il vitigno di riferimento è da millenni l'Agiorgitiko, una bacca rossa che dà vini di bella struttura e con tannini molto morbidi.
Nella tenuta Driopi si coltiva esclusivamente questo vitigno autoctono, dal quale si producono vini rosati, sia fermi che mossi, e vini rossi.
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