MILIA RED BIO

10,30

Vino rosso MILIA’ Biologico:vino rosso secco biologico – uvaggio: Merlot,Cabernet,Nero di Kalavrita (vitigno autoctono del Peloponneso)- I.G.P. “Peloponneso”

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Descrizione

Milià red bio

Produttore: Cantina Tetramythos, Ano Diacoptòn, Peloponneso del nord

Nome del Vino: Vino rosso Milià Biologico

Tipologia: vino rosso secco biologico

Annata: 2015

Classificazione: Indicazione Geografica Protetta “Peloponneso”

Uvaggio: Merlot 66%, Cabernet Sauvignon 20 %, Nero di Kalavrita 14%.

Vigneto: in località “Milià”, ad un’altitudine compresa fra i 950 e i 1050 m. su terreno argillo-ghiaioso.

Resa per ettaro: 80 q.li/ha

Bottiglie prodotte: 6.400

Vinificazione: classica vinificazione in rosso, con macerazione della durata di una settimana. Maturazione per 15 mesi in barrique.

Contenuto alcolico: 13.8%

Caratteristiche Organolettiche: il colore è rosso porpora.Al naso risaltano le note di frutti rossi maturi acompagnate da nobili sentori di legno. In bocca è pieno, fine, con tannini morbidi e acidità rinfrescante. Lunga la persistenza.

Abbinamenti: primi piatti con sughi di pomodoro e/o di carne, carni in genere, formaggi grassi a pasta gialla. Da provare con la pizza margherita e, in genere, con le pizze che abbiano come base la mozzarella.

Temperatura di servizio: 16°-18°

Evoluzione: anche oltre i 10 anni

Brand

Cantina Tetramythos

Cantina Tetramythos

La cantina Tetramythos si trova ad Ano Diacoptòn (Diacoptò alta), villaggio montano dell'Aigialeia, nel nord del Peloponneso. Zona, questa dell'Aigialeia, di antica tradizione vitivinicola e di cui parla espressamente il periegeta Pausania, lodandone le uve ed il vino. Le vigne si estendono dai 450 ai 1.000 m. s.l.m. e risentono delle brezze salubri che risalgono dal vicino golfo di Corinto; a bloccare, invece, i perniciosi e umidi venti provenienti dal sud c'è il monte Chelmos (2.355m s.l.m.). Qui vengono coltivate le varietà autoctone Roditis, Malagouzià, Nero di Kalavrita e Agiorgitiko. Le colture sono, da lungo tempo, rigorosamente biologiche. I vini Tetramythos sono tutti biologici, a fermentazione spontanea, con pochissimi o nulli interventi in cantina
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Informazioni aggiuntive

Peso 1.2500 kg

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