DAPHNE NERA

22,00

Vino rosso secco Daphne Nera da uvaggio Mavrodafni (Mavrodaphne) 100% vitigno autoctono del Peloponneso

merkouri - DAPHNE NERA

Descrizione

Nome del Vino: Daphne Nera

Tipologia: vino rosso secco

Annata: 2014

Classificazione: I.G.T. “Letrini”

Uvaggio: 100% Mavrodafni (o Mavrodaphne)

Vigneto: vigneti scelti di proprietà confinanti il mare nel Peloponneso occidentale

Resa per ettaro: 60q.li/ha

Bottiglie prodotte: 1.900

Vinificazione: classica vinificazione in rosso in tini di acciaio inossidabile a temperatura controllata con uso di lieviti selezionati. Maturazione per 12 mesi in barrique francesi di rovere.

Contenuto alcolico: 13%

Caratteristiche Organolettiche: Colore rosso porpora brillante, forti sentori di pepe verde, tabacco e cuoio. In bocca è pieno, equilibrato, con tannini morbidi e lunga persistenza

Abbinamenti: Accompagna molto bene arrosti di carni rosse e bianche, pollame nobile, selvaggina e formaggi stagionati duri. Da provare assolutamente con del salame di cervo.

Temperatura di servizio: 15-17°

Evoluzione: 5 – 8 anni

Brand

Merkouri

La Tenuta Merkouri si trova nell'Elide, Peloponneso occidentale, sul pianoro del promontorio Icthìs, molto vicino al porto di Katakolo ed a una trantina di chilometri da Olimpia. Si tratta di una fattoria con una lunga storia nella produzione di vino, olio di oliva e, un tempo, di uva passa di Corinto.I 18 ettari della Tenuta coltivati a vigna si trovano intorno alle abitazioni della proprietà e in due appezzamenti limitrofi e in una zona che, per composizione del terreno e microclima, si presta particolarmente alla produzione di vini di qualità. L'intero vigneto della tenuta, così come l'uliveto e le altra colture agricole, sono stati inseriti in un programma di agricoltura integrata. Oggi, la Tenuta Merkouri è diretta dai fratelli Vassili e Christo Kanellakopoulos, membri della quarta generazione della famiglia.
merkouri - DAPHNE NERA

Informazioni aggiuntive

Peso 1.0000 kg

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