Chortais

31,00

Chortais vino rosso dolce invecchiato – uvaggio: Mavrodafni (o Mavrodaphne) e Stafida di Corinto vitgni autoctoni

merkouri - Chortais

Descrizione

Nome prodotto: Chortais

Tipologia prodotto: Vino rosso dolce invecchiato

Annata: 2007

Uvaggio: Mavrodafni (Mavrodaphne) e Stafida di Corinto vitigni autoctoni

Resa per ettaro: N/D

Produzione Bottiglie: 950

Vinificazione: Questo vino è ottenuto da uve passite la cui fermentazione viene fermata al momento opportuno dall’aggiunta di alcool. Matura per 5 anni in botti di rovere francese prima di essere imbottigliato.

Caratteristiche Organolettiche: Colore rosso rubino brillante, con profumi dominanti di cioccolato, prugne e caramello. In bocca è ricco, vellutato, carnoso, con tannini fini e un retrogusto che ricorda la nocciola e il cioccolato.

Abbinamenti: Si abbina a torte al cioccolato, frutta secca oppure come vino da meditazione.

Evoluzione: Vino di lunga evoluzione da consumare anche dopo i 15 anni.

 

Brand

Merkouri

La Tenuta Merkouri si trova nell'Elide, Peloponneso occidentale, sul pianoro del promontorio Icthìs, molto vicino al porto di Katakolo ed a una trantina di chilometri da Olimpia. Si tratta di una fattoria con una lunga storia nella produzione di vino, olio di oliva e, un tempo, di uva passa di Corinto.I 18 ettari della Tenuta coltivati a vigna si trovano intorno alle abitazioni della proprietà e in due appezzamenti limitrofi e in una zona che, per composizione del terreno e microclima, si presta particolarmente alla produzione di vini di qualità. L'intero vigneto della tenuta, così come l'uliveto e le altra colture agricole, sono stati inseriti in un programma di agricoltura integrata. Oggi, la Tenuta Merkouri è diretta dai fratelli Vassili e Christo Kanellakopoulos, membri della quarta generazione della famiglia.
merkouri - Chortais

Informazioni aggiuntive

Peso 1.0000 kg

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