Amalia Brut – Metodo Classico

Name: Amalia Brut - Metodo Classico
SKU: 757
Availability: InStock

15,80€ – 29,80€

Vino naturalmente frizzante – 100% Moschofilero, vitigno autoctono del Peloponneso. Disponibile in bottiglie da 0.75 e Magnum

COD: N/A Categorie: Peloponneso, Vini Spumanti, Vino Greco

Descrizione

Produttore: Tenuta Tselepos

Nome del vino: Amalia Brut

Tipologia prodotto: Vino naturalmente frizzante

Annata: non millesimato

Classificazione: non classificato

Uvaggio: Moschofilero 100% – Vitigno autoctono del Peloponneso a bacca rossa

Vigneto: Vigneto di proprietà in località TEGEA nel Peloponneso centrale. Vendemmia anticipata ai primi di Settembre per ottenere il vino-base di contenuto grado alcolico (12 %) e di alta acidità.

Resa per ettaro: 120 q.li/ettaro

Bottiglie Prodotte: 30.000

Vinificazione: Metodo Classico con la seconda fermentazione in bottiglia

Caratteristiche Organolettiche:Colore giallo-paglierino tenue, Sviluppa un perlage fine, abbastanza intenso
e persistente. Al naso si notano piacevolissimi profumi floreali, specialmente di rosa e fiori di limone, sul fondo netto di lieviti.
In bocca risulta equilibrato, armonico, con una giusta prevalenza di freschezza dovuta alla notevole acidità

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, accompagna bene preparazioni di pesce crudo, insalate di pesce, paste con leggeri condimenti, formaggi morbidi.

Temperatura di servizio: 6°

Evoluzione: fino a 10 anni

Brand

Tenuta Tselepos e Tenuta Driopi

La Tenuta Tselepos nasce nel 1989 dopo una decennale ricerca sull'ecosistema arcadico condotta dal fondatore, Ghiannis Tselepos, che individua nei terreni poveri, argillosi e petrosi delle prime pendici del Monte Parnone, nella regione dell'Arcadia, Peloponneso, all'interno della zona DOC di produzione Mantinea e ad una altitudine di 750 m., il luogo ideale, per microclima e drenaggio del terreno, per la coltivazione del vitigno autoctono Moschofilero. Così, la varietà “Fileri” che si coltiva nel Peloponneso si trasforma in “Moschofilero” a Mantinea, con le particolari caratteristiche di aromi e sapori, aromi e sapori che ricordano una combinazione di quelli del Gewurztraminer e del Moscato, dovuti alle basse temperature e alla lenta maturazione delle uve.

Informazioni aggiuntive

Peso	1.0000 kg
Grandezza	Amalia brut bt. 0.75, Amalia brut magnum

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