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Psiles Korfes - "Cime alte"

Vino bianco secco - uvaggio: 100% moscato a piccola bacca - Uve da vigneti selezionati di montagna (fino a 800m.) dell'isola di Samos
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Prezzo:
Prezzo base: 8.40 €
Prezzo di vendita: 8,40 €
vino di Samos: Psiles Korfes -vino bianco Psiles Korfes
  • vino di Samos: Psiles Korfes -
Peso Prodotto (Kg) 1.2500
Descrizione

 

Nome del Vino: Psiles Korfes - “Cime Alte”

 

Tipologia: Vino bianco secco

 

Annata: 2016

 

Uvaggio: 100% Moscato a petit grain

 

Vigneto: vigneti selezionati di montagna (fino a 800m.) sistemati a terrazza dell'isola di Samos. Ottimo drenaggio del terreno e suoli “poveri” caratterizzano i vigneti selezionati.

 

Resa per ettaro: 75 q.li/ha.       Bottiglie prodotte: 150.000

 

Vinificazione: le uve vengono raccolte prima che raggiungano la maturazione completa; seguono la crio-macerazione e la fermentazione con lieviti selezionati alla temperatura di 16-18° in tini di acciaio inossidabile. Contenuto alcolico:12°

 

Caratteristiche Organolettiche: l'ultimo nato fra i vini di Samos ha un colore giallo-verde brillante, particolarmente chiaro. Al naso presenta gli aromi fruttati e floreali tipici del moscato, ma in una versione particolarmente elegante. In bocca è morbido e vellutato con una acidità rinfrescante e una notevole persistenza.

 

Abbinamenti: ottimo come aperitivo, si abbina altrettanto bene a primi piatti con condimenti a base di pesce, anche speziati. Temperatura di servizio: 10-12°

 

Evoluzione: da consumarsi entro il secondo anno dalla produzione.

 

 

 

 

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Nome del Vino: Psiles Korfes - “Cime Alte”

 

Tipologia: Vino bianco secco

 

Annata: 2016

 

Uvaggio: 100% Moscato a petit grain

 

Vigneto: vigneti selezionati di montagna (fino a 800m.) sistemati a terrazza dell'isola di Samos. Ottimo drenaggio del terreno e suoli “poveri” caratterizzano i vigneti selezionati.

 

Resa per ettaro: 75 q.li/ha.       Bottiglie prodotte: 150.000

 

Vinificazione: le uve vengono raccolte prima che raggiungano la maturazione completa; seguono la crio-macerazione e la fermentazione con lieviti selezionati alla temperatura di 16-18° in tini di acciaio inossidabile. Contenuto alcolico:12°

 

Caratteristiche Organolettiche: l'ultimo nato fra i vini di Samos ha un colore giallo-verde brillante, particolarmente chiaro. Al naso presenta gli aromi fruttati e floreali tipici del moscato, ma in una versione particolarmente elegante. In bocca è morbido e vellutato con una acidità rinfrescante e una notevole persistenza.

 

Abbinamenti: ottimo come aperitivo, si abbina altrettanto bene a primi piatti con condimenti a base di pesce, anche speziati. Temperatura di servizio: 10-12°

 

Evoluzione: da consumarsi entro il secondo anno dalla produzione.

 

 

 

 

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