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Aidani - I.G.P. "Cicladi"

Vino bianco secco greco "AIDANI" – 100% Aidani, vitigno autoctono di Santorini, da viti a piede franco
Valutazione: Nessuna valutazione
Prezzo:
Prezzo base: 23.20 €
Prezzo di vendita: 23,20 €
Produttore: Tenuta Sigalas
vino Aidani I.G.P. Cicladivino Aidani
  • vino Aidani I.G.P. Cicladi
Peso Prodotto (Kg) 1.0000
Descrizione

 

Nome prodotto
Aidani
Tipologia prodotto
Vino Bianco Secco
Annata
2016
Classificazione
Indicazione Geografica Protetta “Kyklades”
Uvaggio
Aidani 100%
Vigneto
Si tratta di un vitigno autoctono di Santorini, aromatico ma di bassa acidità.
Si usava (molti lo usano ancora) nel Vinsanto insieme all’Asyrtico,
per dare profumo
Resa per ettaro
35 q.li per ettaro - 4.000 bottiglie prodotte
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio inossidabile a temperattura controllata
e maturazione sui lieviti per 9 mesi.
Contenuto alcolico 13 gradi
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo con riflessi dorati.
Aromi di fiori, di frutti tropicali e di erbe aromatiche.
In bocca è morbido, equilibrato, con la caratteristica mineralità del terroir
Abbinamenti
Accompagna insalate, primi piatti di pesce e carni bianche,
risotti e formaggi a pasta bianca. Da provare con la ns. pasta ai ricci di mare
Temperatura di servizio 11 gradi
Evoluzione
Da bere entro 5 anni

 

 

Recensioni
Nessuna recensione disponibile per questo prodotto.
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Nome prodotto
Aidani
Tipologia prodotto
Vino Bianco Secco
Annata
2016
Classificazione
Indicazione Geografica Protetta “Kyklades”
Uvaggio
Aidani 100%
Vigneto
Si tratta di un vitigno autoctono di Santorini, aromatico ma di bassa acidità.
Si usava (molti lo usano ancora) nel Vinsanto insieme all’Asyrtico,
per dare profumo
Resa per ettaro
35 q.li per ettaro - 4.000 bottiglie prodotte
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio inossidabile a temperattura controllata
e maturazione sui lieviti per 9 mesi.
Contenuto alcolico 13 gradi
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo con riflessi dorati.
Aromi di fiori, di frutti tropicali e di erbe aromatiche.
In bocca è morbido, equilibrato, con la caratteristica mineralità del terroir
Abbinamenti
Accompagna insalate, primi piatti di pesce e carni bianche,
risotti e formaggi a pasta bianca. Da provare con la ns. pasta ai ricci di mare
Temperatura di servizio 11 gradi
Evoluzione
Da bere entro 5 anni

 

 

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